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开封市市场监管局联合多部门开展守护校园餐桌专项检查
- 发表时间:2025-04-21
- 来源:开封文明网
为深化中小学“校园餐”食品安全突出问题专项整治成果,开封市市场监管局认真贯彻落实《关于加强中小学校园食品安全和膳食经费管理监督的指导意见》,联合市教体局、市公安局、市卫健委、市财政局及抽检检测机构,对全市各学校的学校食堂及供餐单位开展专项检查,合力守护校园餐桌上的安全。
4月17日,联合检查组来到自贸区一师附小(西校区),现场查验该食堂的食品经营许可准入情况、食品安全管理人员配备和履职情况、食品原料控制情况、加工制作过程控制情况、场所环境卫生情况、从业人员管理情况。围绕食品来源、加工、储存等多个环节,督促学校落实主体责任,严格执行经费管理制度,加强规范化、精细化管理,健全安全风险防控体系。
检查中,抽检检测机构工作人员发挥技术赋能作用,现场随机取样,对留样食品进行抽样检查,突出联合检查靶向监管功能。
联合检查将在全市范围内持续开展,进一步健全长效机制,巩固检查成果,推动校园食品安全和膳食经费常态化监管,营造安全放心的校园饮食环境,全力守护校园“舌尖上的安全”。(开封市市场监督管理局)